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水手牌系列

水手牌法國麵包粉

正統法式麵包專用粉!嚴選加拿大進口小麥製成,烤焙成品外皮酥脆,內部濕軟,組織孔洞明顯,並擁有超高吸水量、操作性極佳、回軟速度慢。
  • 蛋白質
    11.0~12.6(%)
  • 濕筋值
    30.0~4.0(%)
  • 灰 份
    0.37~0.43(%)
  • 重 量
    1Kg / 10Kg / 22Kg / 25Kg
  • 包裝袋
    塑膠袋/紙袋
  • 原產地
    台灣
商品成份
小麥麵粉、樹薯澱粉、小麥澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、玉米澱粉、酵母抽出物、麥精粉、磷酸氫鈣(無水)、澱粉液化酵素、維生素C、葡萄糖氧化酵素、聚木糖酵素、糊精。
適合產品
法國麵包、歐式麵包、丹麥麵包、可頌麵包。
保存方式
請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。