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2018 / 08 / 31

力拼食安模範生 聯華麵粉品質管理再升級

Media ISO17025_02聯華實業是國內老字號的麵粉廠,製粉工藝傳承六十六年,品質穩定受客戶青睞,是許多知名食品、烘焙品牌的指定合作對象,除了擁有ISO22000、HACCP、TQF及HALAL等國內外四大食品安全認證外,今年(107年) 7月30日更突破自我,成功獲得「ISO/IEC 17025」實驗室認證,再次受到國際肯定!
聯華實業食品安全處表示,實驗室認證的取得只是聯華實業食安藍圖的一小步,證明我們的檢測能力是有公信力的,是可以讓消費者信賴的!而日後系統維護跟持續改善才是艱難挑戰的開始,未來將持續增加認證項目,目標打造國際級的食品安全實驗室。

「ISO/IEC 17025」是實驗室保證品質、管理及技術均符合國際標準的系統,「聯華實業股份有限公司研發中心(LienHwa R&D Center)」依循此國際標準,對檢驗的過程中的每個作業環節皆嚴格把關;歷經兩年的努力,終於通過層層考驗受到國際肯定,成為國內第一家同時通過雙項目認證的麵粉廠,包含蛋白質及黃麴毒素的檢驗,搶先業界,顯見對於食品安全的專業與重視。

同時聯華實業正積極的進行SQF(Safe Quality Food;食品安全品質標準)申請,力拼明年初順利取得認證,用最高等級的標準控管食品安全。SQF是目前國際上公認最全面且最嚴謹的食品安全管理系統,不僅重視「生產流程」更要求「產品品質」,若順利取得,將是對消費者最安心的承諾,也是聯華實業食品安全重要的里程碑。

文章來源:中時電子報綜合報導
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