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水手牌系列

水手牌法国麵包粉

正统法式麵包专用粉!严选加拿大进口小麦製成,烤焙成品外皮酥脆,内部湿软,组织孔洞明显,并拥有超高吸水量、操作性极佳、回软速度慢。
  • 蛋白质
    11.0~12.6(%)
  • 湿筋值
    30.0~4.0(%)
  • 灰 份
    0.37~0.43(%)
  • 重 量
    1Kg / 10Kg / 22Kg / 25Kg
  • 包装袋
    塑胶袋/纸袋
  • 原产地
    台湾
商品成份
小麦麵粉、树薯淀粉、小麦淀粉、乙醯化磷酸二淀粉、玉米淀粉、酵母抽出物、麦精粉、磷酸氢钙(无水)、淀粉液化酵素、维生素C、葡萄糖氧化酵素、聚木糖酵素、煳精。
适合产品
法国麵包、欧式麵包、丹麦麵包、可颂麵包。
保存方式
请罝于阴凉乾燥处避免高温及潮湿,开封后请儘速用毕。