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水手牌麵粉
水手牌窯烤披薩粉
水手牌麵粉
水手牌窯烤披薩粉
可耐窯烤爐400度C高溫烘焙!為專業披薩粉之首選,可耐400度高溫烤焙,酥脆不焦硬,麥香味濃郁,品質凌駕進口粉之上,具高延展性佳,不易收縮,餅皮擁有完整小麥及杜蘭小麥風味,烤焙成品口感酥脆富咬勁。
蛋白質
10.0以上(%)
濕筋值
28.5~31.5(%)
灰 份
0.45以下(%)
重 量
10Kg
包裝袋
塑膠袋/紙袋
原產地
台灣
社群分享
商品成份
小麥麵粉、杜蘭小麥粉、蓬萊米粉、樹薯糊精、L-半胱胺酸鹽。
適合產品
拿坡里披薩餅皮、羅馬披薩餅皮、歐式麵包。
保存方式
請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。
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